Pinsotto Prêt-à-Porter - Pinsa

Tartare di Fassona piemontese battuta al coltello, con stracciatella pugliese e granella di pistacchi di Bronte

Burrata pugliese cremosa con prosciutto crudo e pomodorini freschi — semplicità e leggerezza mediterranea

Panissette genovesi dorate con knell di baccalà mantecato alla ligure, un connubio di tradizione e gusto

Patatine fritte rustiche con buccia e dipper al gusto cacio e pepe: croccanti, cremose e 100% Pinsotto

Patatine fritte con buccia, cheddar fuso e bacon croccante: gusto americano, anima Pinsotto

Acciughette dorate del Golfo Ligure, fritte al momento e servite con songino fresco e salsina al limone

Fassona piemontese battuta al coltello, condita semplicemente con olio, sale e pepe

Patatine rustiche con buccia: dorate, croccanti e perfette da condividere

Tartare di Fassona piemontese battuta al coltello, con pomodori secchi sott’olio, frutto del cappero di Pantelleria e filetti di acciughe

Arancini siciliani artigianali accompagnati da songino e salsa cremosa cacio e pepe homemade

pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala e basilico

pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala e basilico

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e basilico

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, zucchine, peperoni, melanzane grigliate, cipolla di Tropea Igp e frutto del cappero

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, zucchine, peperoni, melanzane grigliate, cipolla di Tropea Igp e frutto del cappero

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, filetti di acciughe, origano e olio extravergine di oliva

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, spicchi di carciofi, funghi saltati in padella, prosciutto cotto, spinata piccante e olive nere cotte al forno

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, spicchi di carciofi, funghi saltati in padella, prosciutto cotto, spinata piccante e olive nere cotte al forno

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e basilico

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e basilico

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, spianata piccante silana e olive nere

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, spianata piccante silana e olive nere

pomodoro San Marzano, stracchino e olio extravergine di oliva

pomodoro San Marzano, stracchino, pesto di Prà, pomodorini insaporiti e scaglie di grana

pomodoro San Marzano, stracchino, pesto di Prà, pomodorini insaporiti e scaglie di grana

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla rossa di Tropea Igp e olive cotte al forno

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla rossa di Tropea Igp e olive cotte al forno

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, ricotta e prosciutto cotto

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, ricotta e prosciutto cotto

pomodoro San Marzano, strachino, acciughe, frutto del cappero, olive taggiasche e origano

pomodoro San Marzano, strachino, acciughe, frutto del cappero, olive taggiasche e origano

gorgonzola, stracchino, rucola e noci

gorgonzola, stracchino, rucola e noci

crema di carciofi, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo e rucola

crema di carciofi, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo e rucola

Base bianca condita solo con olio extravergine d'oliva. In uscita con stracciatella, prosciutto crudo, rucola, pomodoro Pachino e scaglie di grana

Base bianca condita solo con olio extravergine d'oliva. In uscita con stracciatella, prosciutto crudo, rucola, pomodoro Pachino e scaglie di grana

Stracchino, patè di olive nere, bresaola e burrata

Stracchino, patè di olive nere, bresaola e burrata

mozzarella fiordilatte, stracchino, bresaola e salame piccante

mozzarella fiordilatte, stracchino, bresaola e salame piccante

Provolone piccante, mortadella Bologna Igp, stracciatella e granella di pistacchi di Bronte

Provolone piccante, mortadella Bologna Igp, stracciatella e granella di pistacchi di Bronte

pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, 'nduja, cipolla di Tropea Igp, funghi porcini e olive nere al forno

pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, 'nduja, cipolla di Tropea Igp, funghi porcini e olive nere al forno

pomodoro San Marzano, formaggio vegano, verdure grigliate

all'interno con pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, ricotta e prosciutto cotto
all'esterno con prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana

pomodoro San Marzano, polpo, olive verdi, pomodorino Pachino, olio e prezzemolo saltato in padella

4 formaggi bianchi, salsiccia fresca di suino nero, funghi porcini

4 formaggi bianchi, salsiccia fresca di suino nero, funghi porcini

pomodoro San Marzano, stracchino, salsiccia fresca di suino nero di Calabria, cipolla rossa di Tropea Igp, spuma di 'nduja di Spilinga, ricotta, gocce di pesto di olive nere, funghi porcini e scamorza affumicata

metà calzone con pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala e salame piccante
metà pizza con scamorza affumicata, salsiccia e funghi porcini

Panino sfornato al momento, medaglione vegetale home made, paté di carciofi, verdure grigliate, formaggio vegetale
🥔 Accompagnato dalle nostre patatine homemade

Panino sfornato al momento, hamburger di fassona piemontese 250g (leggermente piccante), salsa Don Vince’, caciocavallo silano, peperoni alla piastra, spianata di Spilinga croccante
🥔 Accompagnato dalle nostre patatine homemade

Panino sfornato al momento, hamburger di fassona piemontese 250g, carpaccio di pomodoro cuore di bue, caciocavallo silano, bacon croccante, insalata iceberg
🥔 Accompagnato dalle nostre patatine homemade

Panino sfornato al momento, hamburger di fassona piemontese 250g, pesto di Prà, carpaccio di pomodoro cuore di bue, stracciatella, insalata iceberg
🥔 Accompagnato dalle nostre patatine homemade

Panino sfornato al momento, hamburger di fassona piemontese 250g, panissette fritte, salsa cacio e pepe, cipolle caramellate, insalata iceberg
🥔 Accompagnato dalle nostre patatine homemade

Panino sfornato al momento, hamburger di fassona piemontese 250g, mortadella Bologna igp, stracciatella, granella di pistacchio, melanzane grigliate
🥔 Accompagnato dalle nostre patatine homemade

Doppia sfoglia con stracchino

Doppia sfoglia,stracchino, olive,origano e capperi

Doppia sfoglia, stracchino, N'duja, patè di olive taggiasche ,cipolla rossa di Tropea e funghi porcini

Doppia sfoglia,stracchino, pesto di Prà

Pinza dolce farcita con Nutella e croccante granella di nocciole. Un grande classico irresistibile

Cremoso, autentico, irresistibile.
Fatto con uova pastorizzate e caffè decaffeinato: tutto il gusto del classico, senza rinunce

Tortino caldo dal cuore di cioccolato fondente, servito caldo per un finale intenso e raffinato

Un abbraccio di frolla e crema pasticcera, servito tiepido e impreziosito da un dolce tocco di caramello e croccantini

Cremosa, fatta a mano e preparata secondo la tradizione americana, in tanti gusti golosi

Cremosa, fatta a mano e preparata secondo la tradizione americana, in tanti gusti golosi

Cremosa, fatta a mano e preparata secondo la tradizione americana, in tanti gusti golosi

Cremosa, fatta a mano e preparata secondo la tradizione americana, in tanti gusti golosi

Wit birra artigianale, agrumata, alta fermentazione
👉 Ideale con 🍕pinse fresche e leggere come la Dall’Orto o la Sorrentina 🍔Perfetta con burger delicati e cremosi come il Bolognese e Vegetariano

Imperial Red Ale dal colore rosso intenso, gusto deciso con note di malto tostato e caramello
👉 Abbinamento perfetto:
🍔 Burgherotto Don Vince’
🍕Perfetta con le pinse più intense e speziate come la Silana, la Don Vince e l'alpina

Blonde Ale artigianale dal gusto fresco e bilanciato, prodotta in Umbria con malto d’orzo 100% italiano
👉Ideale con🍕pinse dal gusto bilanciato come la Bufalina o la Carciofella e 🍔Perfetta con burger dal gusto morbido e armonico come il Panissotto e il Genovese

Artigianale bionda ad alta fermentazione, malto d’orzo 100%, gusto amaro e retrogusto erbaceo.
👉 Perfetta con🍔burger dal gusto equilibrato come il Classicone 🍕e con pinse fresche e aromatiche come la Portofino la Dall’Orto o la Pinsata

Artigianale bionda ad alta fermentazione, malto d’orzo 100%, gusto amaro e retrogusto erbaceo.
👉 Perfetta con🍔burger dal gusto equilibrato come il Classicone 🍕e con pinse fresche e aromatiche come la Portofino la Dall’Orto o la Pinsata

Artigianale bionda ad alta fermentazione, malto d’orzo 100%, gusto amaro e retrogusto erbaceo.
👉 Perfetta con🍔burger dal gusto equilibrato come il Classicone 🍕e con pinse fresche e aromatiche come la Portofino la Dall’Orto o la Pinsata

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

50cl

Bevanda analcolica

Fanta Original Sleek 33 cl

Bevanda analcolica

50cl